조개손질법

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작성자바람난똥개 조회 1회 작성일 2021-05-02 09:55:07 댓글 0

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조개류 해감할 때 꼭 기억해야 할 꿀팁

조개류 해감 할 때 흔히 저지르는 실수...
가장 중요한건 바로 이것!!


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#해감비법 #조개해감 #바지락해감

왕우럭조개 손질법! 일식요리 전문가의 자세한 설명!

미루가이라 불리는 왕우럭조개손질 방법입니다.
천천히 따라해 보세요~



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조개 해감은 이걸로 종결 짓겠습니다. 두 가지만 기억하세요!

오늘은 갯벌을 아주 그냥 뒤집어 쓴 바지락으로 실험을 해보았습니다. 이 바지락이 얼마나 많은 갯벌을 뒤집어 썼는지는
에서 확인할 수 있습니다. 과연 1) 소금물 2) 소금물 + 숟가락 + 식초 3) 탄산수+소금물 중 어떤 것이 최강의 해감법일까요? 진짜 중요한 건 실험이 아닙니다. 두 가지 포인트만 기억해주세요! 그러면 조개 해감은 종결됩니다. 입질의추억TV를 구독(무료)하는 것은 사랑입니다~♥ '좋아요와 알림설정도' 부탁드려요! ^^

- 총괄 : 김지민
- 기획, 촬영 : 김지민, 조정연
- 영상 편집 : 김은진

입질의 추억의 어류, 생선 ↓↓↓
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입질의 추억의 갑각류, 해산물 ↓↓↓
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입질의 추억의 수산시장 탐방 ↓↓↓
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입질의 추억의 기생충 이야기 ↓↓↓
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입질의 추억의 낚시 ↓↓↓
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입질의 추억의 V-Log ↓↓↓
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