오리엔탈씨푸드

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작성자각시탈 조회 17회 작성일 2020-09-19 19:47:45 댓글 0

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초보캠퍼 캠핑장에서 [오리엔탈 씨푸드 스파게티] 만들어 먹기! #김포한강오토캠핑장 #오리엔탈씨푸드스파게티 #캠핑요리

아이들이 쉬는시간~ 아빠의 은밀한 취미생활이 시작된다... -_-;;;;
오태식 : 예전 썬앳푸드사 스파게띠아 체인점에서 먹었던 맛이 그리워서 찾아봤는데 이게ㅡ제일 비슷할것같네요
여세리 : 고춧가루를 기름에 붓는게 아니라 기름을 고춧가루에 붓는거네요! 좋은정보 얻머가용ㅋㅋㅋ
몽구짱TV Mong9TV : 아침부터 너무 배고프네요 ㅋㅋㅋ 잘보고갑니다. 이웃신청요!!
킴디야 : 맛 궁금해요 맛있어보여요ㅋㅋㅋㅋ
루더치 : 해먹어봐야겠네요 ㅋㅋ
조화영 조아용 : 종이컵으로 기름 옮길깨 왜 한방울 떨어트리셨는지 설명 부탁드립니다(진상ㅋㅋ)
크하 근데 진짜 요리 잘하시네요~ 보다보니 요리 관련 일을 하시는건가 싶어요 와이프는 좋겠어요 근데 파스타만 잘하시는 건 아니죠?

[4k] 씨푸드 샐러드 파스타 with 오리엔탈 소스 : Pasta salad with oriental sauce ( shrimp and calamari )

맛있게 구운 새우와 오징어를 곁들인 샐러드 파스타를 만들어봤어요.
샐러드 파스타로 유명한 미즈*컨테이너의 레시피와는 다른 오리엔탈 스타일의 파스타에요.
이거 만든 날 하루에 연속으로 두끼를 해먹었네요.


* Ingredients 재료 ( 2 served )
- 양파 ½개, 방울토마토 8~10개 (큰 토마토도 가능), 오이 ½개, 샐러드 야채 적당량, 새우 약 6~8마리, 오징어 1마리
파스타 약 200g
- 소스 : 간장 2T, 굴소스 1T, 레몬즙 2T, 식초 2T, 설탕 2T, 마늘 1T, 유자청 1T (매실청 또는 레몬청으로 대체 가능), 오일 3T, 참기름 1T, 고추냉이 1T ( 넣지 않아도 맛있어요. 소스에 넣지 말고 식사할 때 각자 식성에 맞게 조금씩 추가해서 먹는것도 좋아요.)
- 2 ½ onions, 8 ~ 10 cherry tomatoes (large tomatoes are available), ½ cucumber, salad vegetables, shrimp 6 ~ 8, 1 squid
Pasta about 200g
- Sauce: - Sauce: 2T of soy sauce, 1T of oyster sauce, 2T of lemon juice, 2T of vinegar, 2T of sugar, 1T of garlic, 1T of citrus cheong 1T (can be replaced with plum or lemon cheong), oil 3T, sesame oil 1T, wasabi 1T (You do not have to put it. It is also good to eat a little each time to suit your taste.)


* Recipe 만드는 법
1. 재료를 섞어 소스를 만들어 준다. 기름과 수분의 층 분리가 없도록 충분히 저어서 완벽하게 섞어준다. 만든 소스는 냉장고에 넣어둔다.
Mix ingredients to make sauce. Stir well and mix thoroughly to avoid layer separation of oil and water. Place the sauce in the refrigerator.

2. 오이는 어슷하게 썰어주고, 토마토도 먹기 좋은 크기로 자른다. 양파는 가늘게 채썰어 미지근한 물에 담궈둔다.
Cucumber cuts diagonally, Tomato cuts to good size to eat. Slice the onion finely and dip in lukewarm water.

3. 새우는 꼬리만 남기고 머리, 껍질을 제거한다. 그 뒤 등쪽에 칼집을 넣어 창자를 제거하고 모양을 내준다.
오징어는 다리는 1~2개씩 잘라두고 몸통은 링썰기 한다.
The shrimp leaves only the tail and removes the hair and the skin. Then, cut the dorsal side with a knife, remove the intestines and make a shape.
The squid cuts one or two legs and slices the trunk.

3. 강불로 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 새우와 오징어를 노릇하게 볶아낸다. 소금, 후추로 간을 한다. 필요하다면 정종 또는 화이트 와인을 1T정도 뿌려 비린내를 제거한다.
Spread oil on hot pan and roast shrimp and squid. Salt, and pepper. Sprinkle about 1 T of rice wine or white wine if necessary, and remove the smell.

4. 끓는 물에 소금을 넣어 염도를 맞춘다. 소금물의 농도는 국과 찌개의 중간 정도가 좋다. 파스타를 삶을 때 오일을 넣지 않는다. ( 다른 요리를 할 때도 파스타 면을 삶을 때 오일을 넣지 않는다. ) 샐러드 파스타의 면은 안쪽에 심이 남아있는 알텐데 상태가 아닌 안까지 완벽하게 익힌 상태가 좋다. 익은 면은 넓은 그릇에 펼쳐서 식혀준다.
Put salt in boiling water and adjust salinity. The concentration of salt water should be about halfway between the soup and stew. Do not put oil when you eat pasta. The side of the salad pasta should be perfectly cooked until it is not in the Alendene state where there is a core remaining on the inside. The ripe noodles spread in a wide bowl and cool down.

5. 준비한 모든 재료를 잘 섞어 요리를 완성한다.
Mix all the prepared ingredients to complete the dish.





요리법과 식재료, 조리도구 또는 식기류에 관한 모든 질문을 환영합니다. 궁금한 것이 있다면 언제든지 질문 주세요.
I welcome all inquiries regarding recipes, ingredients, utensils or tableware. If you have any questions, please feel free to ask.

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북한청년김명 TV : 안녕하세요 애청자중에 한명이예요 ㅠㅠ
혹시 한가지 여쭤봐도 될까요?
BGM어디서 구하시나요? 너무 좋아요 흑흑
영상도 아름답고 음악도 아름답고 짱입니다!!
와아아아!!!와아아아아아!!!! : 우어어어 맛나겠어!!
66 요요라이프 yoyo life : 이건 무조건 해 먹고싶다 반가워요 맛있어보여요♡♡ 9독하고갑니다 좋은영상 기대할게요
호탄오렌지 : 영상 정말 잘 보고있습니다. 조회수가 안나오는게 의아하지만 항상 화이팅입니다!

[태국여행] 방콕 멋진 오빠(?)들이 하는 이색 씨푸드레스토랑 사타니미호이

방콕 멋진 오빠들이 하는 이색 씨푸드 레스토랑 '사타니미호이'
후아뭄마켓에 위치하고 특이하게 섹시모델오빠들이 퍼포먼스를 보여주는 레스토랑이다. 그들은 진짜 게이는 아니고 분장과 재밌는
퍼포먼스를 보여주는 것으로 오해금지^^
해산물 레스토랑으로 생각보다 음식도 맛있고 재밌는 공연도 볼 수
있어서 꼭 추천하고 싶은 곳이다. 다만 위치가 넘 멀다는 단점은 있다.
* 팁은 받지 않으니 마음만으로 고마워 하면 되고, 사진촬영도 거부
감없이 해주니 하고싶다면 꼭 해보시길 바랍니다.

내 마음 속에만 저장하고 싶은 태국 여행의 777가지 즐거움
Capture the Memorable Moments in Thailand
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SB K : ㅁㅊㄴㄴㄷ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
นําชัย ยิ้มเอี่ยม : ผมว่าพวกเขาใกล้จะกลายเป็นตุดเต็มตัวแล้วละครับความแมนคงจะลดลงเรื่อยๆแล้วและคับแต่ก็ดีคับสร้างความสุขให้คนทีมากินดี
weerayut suriya : พูดไทยได้กะเทย เกงี้
มงคล ศรีเรือง : ชื่อเพลงอะไรคับนาทีที่13.34
boy deechalong : แก้งนี้เข้าผับที่ไหนมีเฮเเน่นอน สาวๆอายกันเป็นแถว
Songklod Suku : Only take real man who very very sure in his identity dare to do this kind of thing. Kudos to you dude
Can Cancan : น่าจะไว้หนวดด้วยนะ จำขำกว่านี้

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